নিজস্ব প্রতিনিধি
পঞ্চগড়ের বোদা উপজেলায় মুরাসাকি ও ওকানিয়া নামের নতুন জাতের মিষ্টি আলুর প্রদর্শনী চাষ করা হচ্ছে। মুরাসাকি অন্যান্য জাতের তুলনায় খানিকটা শুকনো, একটি ফ্ল্যাশযুক্ত টেক্সচার সরবরাহ করে। রান্না করা হলে মুরসাকির মিষ্টি আলুর শক্ত মজাদার বাদামের স্বাদ সহ কিছুটা মিষ্টি স্বাদ থাকে।
জাপান থেকে আমদানি কৃত লাল (মুরাসাকি)
জাতের মিষ্টি আলু উপজেলায় দশটি প্রদর্শনী প্লটে চাষ করা হচ্ছে। এছাড়া সাদা ওকানিয়া জাতের নতুন এক ধরনের মিষ্টি আলুর চাষ করেছে বোদার কিছু ক্ষুদ্র কৃষক ।
বেদা উপজেলার ময়দান দিঘি ইউনিয়নের সেনপাড়া এলাকার মোঃ মামুন মুরাসাকি ও ওকানিয়া জাতের মিষ্টি আলু আট শতক জমিতে প্রদর্শনী চাষ করেছেন। তিনি বলেন, লাভবান হলে আমি আগামী বছর আরও বেশি করে এই জাতের মিষ্টি আলু চাষ করব। উপজেলা কৃষি অফিস থেকে আমাকে প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়েছে। এবং উপসহকারী কৃষিকর্মকর্তা নিয়মিত তত্ত্বাবধান করছেন। তারা আমাকে সর্বোচ্চ ফলন কিভাবে হয় সে বিষয়ে পরামর্শ দিচ্ছেন।
বোদা উপজেলার কৃষি কর্মকর্তা মো:আমিনুল ইসলাম জানান বোদা উপজেলায় প্রায় পাঁচ হেক্টর জমিতে লাল ও সাদা রংয়ের দুই জাতের মিষ্টি আলুর চাষ করা হয়েছে।চারা সরকারি ভাবে কৃষকের মাঝে বিতরন করা হয়। তিনি আরো জানান পাঁচ ধরনের পুষ্টি গুন সমৃদ্ধ এই জাতের আলু শরীরের জন্য বিশেষ উপকারী।আমরা সরকারি ভাবে সার, বীজ দিয়েছি এবং প্রযুক্তিগত সহযোগিতা করছি। নিয়মিত তত্ত্বাবধন করছি। প্রথম বারের মতো প্রদর্শনী চাষে কৃষক লাভবান হবে বলে আশা করেন এই কৃষি কর্মকর্তা। বীজ সংগ্রহ করে পরবর্তীতে আরো ব্যাপক ভাবে চাষ করা হবে বলে জানান তিনি। উপজেলায় পাঁচ হেক্টর জমিতে এই দুই নতুন জাতের মিষ্টি আলুর পাশাপাশি আরও পাঁচ হেক্টর জমিতে দেশি জাতের মিষ্টি আলুর চাষ হয়েছে।