ঢাকা ১২:২৯ পূর্বাহ্ন, শুক্রবার, ২৯ মার্চ ২০২৪, ১৪ চৈত্র ১৪৩০ বঙ্গাব্দ
সংবাদ শিরোনাম ::
রোজা মানুষের মানবিক গুণাবলি বিকশিত করে-লায়ন মোঃ গনি মিয়া বাবুল। গজারিয়া বালুয়াকান্দি ইউনিয়নে সিকদার পরিবারে আমিরুল ইসলাম এর সর্মথনে আলোচনা সভা ও ইফতার দোয়া মাহফিল চসিকের ৬ ষ্ঠ নির্বাচিত পরিষদের ৩৮ তম সাধারণ সভায় মশা কমাতে কার্যক্রম বাড়াবে : মেয়র রেজাউল “বিড়ি শিল্পে ট্যাক্স প্রত্যাহারসহ চার দাবিতে রংপুর শ্রমিকদের মানববন্ধন” ইন্দুরকানী প্রেসক্লাবে ইফতার মাহফিল বরিশাল চকবাজার এবায়দুল্লাহ মসজিদে অগ্নিকান্ড। টাঙ্গাইলে দৈনিক সকালের সময় পত্রিকার পাঠক ফোরাম গঠিত চট্টগ্রাম পাহাড়তলীতে ডিবি পুলিশ পরিচয়ে ছিনতাই চক্রের ৫ সদস্য গ্রেপ্তার চট্টগ্রামে জালনোটসহ প্রতারকচক্রের তিন সদস্যকে গ্রেফতার করেছে পুলিশ রমজান মাসের পবিত্রতা লঙ্ঘন করছে নারায়ণগঞ্জ চিশতিয়া বাউল সমিত

যেভাবে বুঝবেন দুধে ভেজাল আছে কিনা

লাইফস্টাইল ডেস্ক :   পুষ্টি ও শক্তি বৃদ্ধির অন্যতম উপাদান দুধ। শিশু থেকে বৃদ্ধ সবারই প্রয়োজন হয় এই দুধের। তবে কিছু অসাধু ব্যক্তি অধিক লাভের আশায় দুধে ভেজাল মিশিয়ে মানুষের জীবনকে হুমকির মুখে ঠেলে দিচ্ছেন।

দুধে ভেজাল আছে কিনা তা জানা খুবই সোজা। ঘরোয়া উপায়েই যে কেউ পরীক্ষা করে নিতে পারেন দুধে ভেজাল রয়েছে কিনা।

একটু দুধ মাটিতে ঢালুন। যদি দেখেন গড়িয়ে গিয়ে মাটিতে সাদা দাগ পড়ে, তা হলে এ দুধ খাঁটি। অশুদ্ধ হলে মাটিতে সাদা দাগ পড়বে না।

দুধ গরম করতে গেলেই কি হলদেটে হয়ে যাচ্ছে? তা হলে এ দুধ খাঁটি নয়। এতে মেশানো হয়েছে কার্বোহাইড্রেট।

একটু দুধ পাত্রে নিয়ে তাতে ২ চা চামচ লবণ মেশান। যদি লবণের সংস্পর্শে এসে দুধ নীলচে হয়, তা হলে বুঝবেন, এ দুধে কার্বোহাইড্রেট রয়েছে।

দুধে ফরমালিন রয়েছে কিনা তা বুঝতে এর মধ্যে একটু সালফিউরিক অ্যাসিড মেশান। যদি নীল রং হয়, তবে ফরমালিন আছে।

একটি বোতলে দুধের সমান পানি মেশান। এবার বোতলের মুখ বন্ধ করে জোরে ঝাঁকাতে হবে। অস্বাভাবিক ফেনা হলেই বুঝবেন, দুধে মেশানো হয়েছে ডিটারজেন্ট।

Tag :

জনপ্রিয় সংবাদ

রোজা মানুষের মানবিক গুণাবলি বিকশিত করে-লায়ন মোঃ গনি মিয়া বাবুল।

যেভাবে বুঝবেন দুধে ভেজাল আছে কিনা

আপডেট টাইম ০১:৩৮:০২ পূর্বাহ্ন, বুধবার, ৫ ডিসেম্বর ২০১৮

লাইফস্টাইল ডেস্ক :   পুষ্টি ও শক্তি বৃদ্ধির অন্যতম উপাদান দুধ। শিশু থেকে বৃদ্ধ সবারই প্রয়োজন হয় এই দুধের। তবে কিছু অসাধু ব্যক্তি অধিক লাভের আশায় দুধে ভেজাল মিশিয়ে মানুষের জীবনকে হুমকির মুখে ঠেলে দিচ্ছেন।

দুধে ভেজাল আছে কিনা তা জানা খুবই সোজা। ঘরোয়া উপায়েই যে কেউ পরীক্ষা করে নিতে পারেন দুধে ভেজাল রয়েছে কিনা।

একটু দুধ মাটিতে ঢালুন। যদি দেখেন গড়িয়ে গিয়ে মাটিতে সাদা দাগ পড়ে, তা হলে এ দুধ খাঁটি। অশুদ্ধ হলে মাটিতে সাদা দাগ পড়বে না।

দুধ গরম করতে গেলেই কি হলদেটে হয়ে যাচ্ছে? তা হলে এ দুধ খাঁটি নয়। এতে মেশানো হয়েছে কার্বোহাইড্রেট।

একটু দুধ পাত্রে নিয়ে তাতে ২ চা চামচ লবণ মেশান। যদি লবণের সংস্পর্শে এসে দুধ নীলচে হয়, তা হলে বুঝবেন, এ দুধে কার্বোহাইড্রেট রয়েছে।

দুধে ফরমালিন রয়েছে কিনা তা বুঝতে এর মধ্যে একটু সালফিউরিক অ্যাসিড মেশান। যদি নীল রং হয়, তবে ফরমালিন আছে।

একটি বোতলে দুধের সমান পানি মেশান। এবার বোতলের মুখ বন্ধ করে জোরে ঝাঁকাতে হবে। অস্বাভাবিক ফেনা হলেই বুঝবেন, দুধে মেশানো হয়েছে ডিটারজেন্ট।